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私房腌拌萝卜条

发布时间:19-10-05 阅读:514

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anelia

老家的金秋十月,满地的晒大年夜葱白菜萝卜条

这道小咸菜延续了妈妈的做法,是我认识的味道

辣椒必须用粗粒的,要滚沸的水烫过方好,蒜要多多的放,加入各类质朴的调料,再加点饭米汤最美不过

用料

干萝卜条

粗辣椒面

热水

味精

私房腌拌萝卜条的做法

干萝卜条洗净,用水泡10分钟捞出,挤出多余水分(不要泡太久,会影响口感)

粗辣椒面用适量热水烫一下,蒜压成泥

把所有配料拌匀,顿时就可以吃,密封放冰箱冷藏两天以上最好



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